18 de Junio – Día Mundial de la Gastronomía Sostenible

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Los niños, los alimentos y el desarrollo sostenible

Hoy, 18 de Junio, se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible y en Afterscool ¡nos sumamos a esta iniciativa!

Con esta celebración, la asamblea general de las Naciones Unidas busca, entre otras cosas, promover unos hábitos alimenticios más respetuosos con el medio ambiente y con las tradiciones locales gastronómicas, desde la producción hasta su consumición. Además ayuda a promover el desarrollo agrícola, la nutrición, producción sostenible de alimentos y la conservación de la biodiversidad.

Beneficios de apuntar a tu hijo a un camp de cocina

Mucho se ha dicho sobre los beneficios que trae involucrar a los niños en la cocina.. .y si aún no te has aventurado, apuntar a tu hijo a un camp especializado ¡podría ser una buena forma de comenzar!

Durante la experiencia, tu hij@:

  • Conocerá nuevos alimentos y desarrollará una relación positiva con ellos.
  • Se familiarizará con nuevas recetas… e incluso ¡se arriesgará a probarlas!
  • Aprenderá el correcto uso de los utensilios de cocina.
  • Mejorará sus habilidades motrices y su destreza manual.
  • Aprenderá la importancia de recoger y limpiar la cocina al terminar.
  • Potenciará sus habilidades sociales al compartir con otros niños en un ambiente diferente y divertido.
  • Potenciará su autonomía e independencia al aprender a elaborar correctamente sus platos.
  • Estimulará sus habilidades matemáticas o científicas al medir y pesar alimentos, calcular tiempos de cocción o seguir secuencias lógicas.

¿Quieres que durante este verano 2019 tus hijos disfruten como nunca, aprendan sobre el interesante mundo de la gastronomía y se conviertan en mini chefs? Descubre y reserva los campamentos más originales de la mano de nuestros PARTNERS EXPERTOS:

CAMPAMENTOS URBANOS

Cookiteca – Passeig de Gràcia

 Además de la parte lúdica, mientras juegan, los más pequeños aprenderán conceptos básicos sobre alimentación, técnicas culinarias, nutrición, higiene en la cocina, protocolo básico en la mesa…. Porque aprender puede ser sinónimo de diversión.

Fechas: Del 25 de Jun. al 26 de Jul. (Por semanas) | Precio: Desde 175€

CAMPAMENTOS RESIDENCIALES

Veritas Cooking Camp de Club Elements

Cocina saludable y ecológica, Yoga con vistas al Cadí, Bajar por dentro del río Aránser, Un paseo en bicicleta por los margenes del río Segre, Descubrir La Seu d’Urgell, Talleres de educación ambiental, Juegos de cooperación, Baños de bosque,… una semana llena de emociones, actividad física, naturaleza y buena y sana cocina.

Además, el último día os invitamos a hacer un aperitivo saludable en familia. Compartiendo un menú hecho por vuestros hijos donde veréis todo aquello que han aprendido durante los días de las estancias.

Fechas: Del 24 de Jun. al 6 de Jul. (Por semanas) | Precio: Desde 600€

Chef Camp de English Summer 

Campamento apto para principiantes o experimentados en gastronomía donde podrás elaborar recetas de aperitivos, entrantes, platos principales y postres. También obtendrás una visión sobre los diferentes tipos de cocina: creativa, tradicional de la región e internacional. Habrá también sesiones de alimentación saludable, de decoración de los platos.

Fechas: Del 7 al 19 de Jul. (13 días) | Precio: Desde 1450€

Max Chef de British Summer

Un camp donde disfrutarás cocinando recetas tradicionales, combinadas con la precisión y las técnicas de la cocina creativa. Experimentarás la cocina desde un punto de vista tecnológico, original y contemporáneo, a la vez que trabajas en equipo para elaborar platos sanos y equilibrados. Reconocerás sabores, conocerás ingredientes nuevos y descubrirás las técnicas más sorprendentes de la alta gastronomía.

Fecha: Del 30 de Jun. al 20 de Jul. (Por semana) | Precio: Desde 780€

Y PARA AGOSTO…

Casal de cocina en ROC35

“La cocina de los sabores, dulce, salado, ácido y amargo”.

En este Casal los niños apreciarán todo el universo de sabores y combinaciones que nos ofrecen los ingredientes, y descubrirán el quinto sabor conocido con el nombre de Umami. Los sabores básicos y que conocemos son el dulce, el salado, el ácido y el amargo. Experimentaremos a través de los ingredientes, haremos catas a ciegas para que el gusto sea el sentido más importante y podamos convertirnos en chefs experimentados.

Fecha: Del 26 al 39 de Agosto | Precio: Desde 190€

 

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