Max Chef - Campamento de verano en inglés + cocina creativa

¿Te gusta la cocina? ¿Te gustaría aprender a elaborar deliciosas recetas y sorprender a toda tu familia en la próxima celebración?

Te proponemos un campamento donde distrutarás cocinando recetas tradicionales, combinadas con la precisión y las técnicas de la cocina creativa. Experimentarás la cocina desde un punto de vista tecnológico, original y contemporáneo, a la vez que trabajas en equipo para elaborar platos sanos y equilibrados. Reconocerás sabores, conocerás ingredientes nuevos y descubrirás las técnicas más sorprendentes que se utilizan en la alta gastronomía.

Edades: De 7 a 15 años.

Alojamiento en Casa Bosco.

Precio por semana: 780 EUR. Opciones:
GRUPO 1: 30/6 - 6/7 (7 días)
GRUPO 2: 7/7 - 13/7 (7 días)
GRUPO 3: 14/7 - 20/7 (7 días)

Más detalles

British Summer

780,00 €

Más información

Centro

British Summer



Descripción

¿Te gusta la cocina? ¿Te gustaría aprender a elaborar deliciosas recetas y sorprender a toda tu familia en la próxima celebración?

Te proponemos un campamento donde distrutarás cocinando recetas tradicionales, combinadas con la precisión y las técnicas de la cocina creativa. Experimentarás la cocina desde un punto de vista tecnológico, original y contemporáneo, a la vez que trabajas en equipo para elaborar platos sanos y equilibrados. Reconocerás sabores, conocerás ingredientes nuevos y descubrirás las técnicas más sorprendentes que se utilizan en la alta gastronomía.

  • 12 sesiones de programa profesional de cocina creativa.
  • 15 sesiones semanales de inglés. Dos sesiones de project y una de speaking.

Programa lingüístico basado en un project, que es un material de estudio diseñado especialmente para los Max Camps. Recoge actividades y ejercicios interactivos, con los que los estudiantes trabajan las cuatro áreas de la lengua.


Mínimo de 8 inscritos por semana.

Programa de actividades

Detalles técnicos del programa de cocina creativa

La coordinación está en manos de Xano Saguer y el Espai Sucre. El programa de cocina creativa se hace en Casa Bosco.

Las recetas que haremos este verano de 2019 serán:

CANELÓN DE TOMATE CON ENSALADA DE VERANO.
Objetivos: verduras de verano, gelificantes, proceso para hacer galletas saladas
CHEESECAKE CON AIRE DE FRUTOS ROJOS, FRUTA LIO Y FRAMBUESAS.
Objetivos: quesos (tipos y características principales), lecitina de soja (propiedades y usos), frutas liofilizadas, frutos rojos (tipos y características).
SOPA RAMEN CON FIDEOS QUE APARECEN AL INSTANTE.
Objetivos: sopas del mundo, la cultura gastronómica japonesa, gelificantes en caliente, el huevo (qué es y técnicas de cocción).
NUEVOS MACARRONES A LA BOLOÑESA.
Objetivos: los cereales, las pastas, cultura gastronómica italiana, macarrones con gelatina, espumas (el sifón, tipos de espuma y usos).
LAS TEXTURAS DEL CHOCOLATE.
Objetivos: el chocolate (de dónde viene, cómo se hace,...), espumas (el sifón y tipos de espumas), mousse de chocolate y galletas de chocolate.
FRESAS CON NATA.
Objetivos: visita al huerto, los cereales, las aves, las vinagretas.
EL NITROGENO LÍQUIDO -técnicas y recetas-, COOKIE DE CHOCOLATE
Objetivos: Las frutas (cata de frutos rojos), el nitrógeno líquido, espuma sifón, esferificación y cookies.


Clases

Distinguimos entre los participantes más jóvenes (entre los 7 y los 10/11 años) y los mayores (10/11 a 15) ya que las dinámicas de aprendizaje son muy diferentes. Las clases se compondrán por pequeños grupos de hasta 12 personas, por lo que los alumnos jamás quedarán desatendidos y el aprendizaje será mucho más rápido y cómodo para ellos. Contamos con profesores de inglés nativos y titulados. Las clases de inglés se dividen en 6 niveles que van desde elemental a avanzado (pre-advanced).

Las clases tendrán un eje vertebrador semanal: naturaleza y medio ambiente; multiculturalidad; innovación y tecnología; y arte, cultura y entretenimiento.

SESIONES
Los alumnos realizarán 15 sesiones semanales de clases de inglés o francés, cada una de las cuales tiene una duración de 50 minutos. Se distribuyen en 3 clases del idioma diarias que pueden tanto por la mañana como por la tarde, a elección de cada alumno. La disposición de las clases sería la siguiente:

1ª sesión: a las 10h o a las 16h.
CLASSWORK: Lengua y vocabulario.

2ª sesión: a las 11h o a las 17h.
ACTIVE PRACTICE: Práctica del idioma a través de juegos, teatro, manualidades, role-playing...

3ª sesión: a las 12h o a las 18h.
KOWALSKI TIME: Durante las terceras horas de la semana, nos convetiremos en unos auténticos expertos en un tema específico y actual con el visionado de un corto audiovisual, una masterclass de un profesional del ámbito que nos visitará y con la preparación y puesta en común de sus inquietudes sobre el tema con tod@s l@s compañer@s.
Idioma requerido: Inglés

Nivel requerido: Principiante

Número de sesiones de idioma: 15

Vintage Day

La tecnología gana terreno día a día: iPad, iPhone, iMac, Playstation, iWatch... ¡y nos encanta! pero durante un día quremos recuperar algunes de aquellas actividades que perduran en el tiempo, de las que tanto hemos disfrutado y que son tan divertidas.

Performance & Night Activity

¡La noche es nuestra! Las Night Activity son actividades que organizamos siempre después de cenar y que tienen como objetivo fomentar la participación y cohesión de los grupos practicando inglés de una manera divertida y relajada.

Pool Time

Cada día, organizados en grupos, los participantes podrán disfrutar de la magnífica piscina de Casa Bosco.



Edades

7 a 15 años



Fechas

Turnos y precios:

  • GRUPO 1: 30/6 - 6/7 (7 días)
  • GRUPO 2: 7/7 - 13/7 (7 días)
  • GRUPO 3: 14/7 - 20/7 (7 días)

Precio por semana: 780 EUR



Localización

Casa Bosco, Barcelona. España

¡Nos encanta que la sede de nuestros campamentos sea un villar! Este año volvemos a tener nuestros prestigiosos MAX CAMPS en Casa Bosco, un villar lleno de encanto que cuenta con una gran variedad de edificios en su recinto, en lo que fue el antiguo núcleo de Castellnou de Bages. Además, de todos los edificios que conforman la casa de colonias, encontramos la iglesia de Sant Andreu, de estilo románico lombardo del siglo XI y la antigua rectoría ante lo que fue el Ayuntamiento y que conforman una maravillosa plaza en la que haremos algunas divertidas actividades de noche.

En Casa Bosco encontramos habitaciones desde 8 hasta 30 plazas, todas con baño. Con un total de 150 plazas incluye un apartamento especial tipo suite con TV, nevera y terraza, y la casa del Hostal, del siglo XVII con 28 plazas en habitaciones desde 1 hasta 6 plazas, chimenea y TV, especial para familias.

Entre los tipos de habitaciones encontraremos habitaciones adaptadas a personas con movilidad reducida, etc. Desde las ventanas de estas habitaciones se podrán apreciar las espectaculares vistas del entorno y el contacto con la naturaleza que refleja este increíble paisaje.

150 plazas disponibles.

Instalaciones

  • Cocina propia.
  • Diferentes edificios de habitaciones.
  • Dos salas polivalentes.
  • Sala de danza.
  • Comedor panorámico.
  • Piscina.
  • Campo de fútbol.
  • Pista polideportiva.
  • Parque de aventura.

Comidas

En las cocinas de Casa Bosco, un equipo propio cocina cada día casi como se cocina en la casa de una familia.

Menús sanos y equilibrados elaborados con ingredientes de alta calidad y en lo posible de proximidad.

Se tendrán en cuenta todo tipo de dietas especiales para celíacos y otras intolerancias y alergias.

Casa de colònies Dom Bosco
Plaça de l'església, s.n., 08251 Castellnou de Bages, Barcelona

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Max Chef - Campamento de verano en inglés + cocina creativa

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¿Te gusta la cocina? ¿Te gustaría aprender a elaborar deliciosas recetas y sorprender a toda tu familia en la próxima celebración?

Te proponemos un campamento donde distrutarás cocinando recetas tradicionales, combinadas con la precisión y las técnicas de la cocina creativa. Experimentarás la cocina desde un punto de vista tecnológico, original y contemporáneo, a la vez que trabajas en equipo para elaborar platos sanos y equilibrados. Reconocerás sabores, conocerás ingredientes nuevos y descubrirás las técnicas más sorprendentes que se utilizan en la alta gastronomía.

Edades: De 7 a 15 años.

Alojamiento en Casa Bosco.

Precio por semana: 780 EUR. Opciones:
GRUPO 1: 30/6 - 6/7 (7 días)
GRUPO 2: 7/7 - 13/7 (7 días)
GRUPO 3: 14/7 - 20/7 (7 días)

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