Escola de Cuina la Boqueria

En el año 2003 nació Escuela Cocina Boqueria, en el Mercado de la Boquería de Barcelona, donde han pasado unos 20.000 alumnos, habiendo recibido en el año 2016 el sello de calidad educativa otorgado por el el Institut d’Educació de Barcelona (IMEB), el Ajuntament de Barcelona y el Institut de Ciències de l’Educació (ICE) de la Universidad de Barcelona.

Llegamos a nuestros alumnos mediante los sentidos, buscando el placer de comer y educando el paladar, así es como creamos criterio y fijamos la atención en lo que comemos, lo que repercutirá en que nuestra alimentación sea más saludable.